Bernadet est une entreprise familiale créée en 1988, installée à Saint-Vincent-de-Tyrosse, à la frontière des Landes (40) et des Pyrénées-Atlantiques (64).

Nous fabriquons des plats cuisinés surgelés à base de poisson, avec une équipe de 15 salariés et un objectif inchangé depuis le début : proposer des recettes régulières, simples à mettre en œuvre et agréables à servir.

Nous travaillons exclusivement en B2B, pour des professionnels, des collectivités, de grandes et moyennes surfaces, ainsi que des réseaux de vente de cuisines à domicile.

Vous recherchez une gamme sûre pour vos rayons ou vos menus ? Nous proposons notamment la brandade de morue, des gratins de poisson, la marmite du pêcheur TTORO et la bouillabaisse, en formats de 350 g à 2 kg. Nous sélectionnons des produits frais provenant de France, d’Écosse et de la mer du Nord. La fabrication suit une démarche HACCP et nous accueillons nos clients sur notre site à Saint-Vincent-de-Tyrosse.

Au quotidien, nous fabriquons des recettes qui doivent tenir leurs promesses une fois dans vos cuisines ou en rayon. L’idée est simple : retrouver le goût d’une cuisine généreuse, avec une qualité régulière à la remise en œuvre. Découvrez nos plats dans la galerie de photos.

Notre gamme s’organise autour de recettes prêtes à servir, faciles à intégrer à vos menus :

brandade de morue surgelée ;
gratin de poisson ;
marmite du pêcheur TTORO ;
bouillabaisse surgelée.

Nous préparons des paëllas et des tapas, comme les acras de morue, le chorizo, le jambon Serrano ou les piquillos.

Pour les portions, nous nous adaptons aux usages. Nous proposons des formats de 350 g à 2 kg, adaptés à la vente comme à la restauration. La marmite du pêcheur TTORO et la bouillabaisse existent aussi en 750 g pour 2 personnes et en 1,5 kg pour 3 personnes.

La surgélation nous permet d’assurer une qualité stable, tout en respectant nos exigences de fabrication artisanale et notre démarche HACCP.

En plus de la fabrication, Bernadet accompagne ses clients en tant que grossiste de produits surgelés destinés aux professionnels. L’objectif est de vous simplifier l’approvisionnement, grâce à des références claires et des conditionnements adaptés à votre activité.

Nous travaillons avec des acteurs locaux et régionaux, autour de Saint-Vincent-de-Tyrosse, entre les Landes et les Pyrénées-Atlantiques. Pour une collectivité, un rayon traiteur, une grande surface ou un réseau de vente à domicile, nous vous aidons à choisir les formats et les recettes en fonction de vos volumes et de vos contraintes.

Nous ne proposons pas de livraison à domicile pour les particuliers. En revanche, nous accueillons les clients professionnels sur site afin d'échanger, de présenter la gamme et de construire une réponse adaptée.

Bernadet, fabricant de plats préparés surgelés à Saint-Vincent-de-Tyrosse

Notre grossiste propose des plats surgelés pour les professionnels

Pourquoi choisir notre entreprise de fabrication de plats surgelés ?

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Une entreprise familiale ancrée entre Landes et Pays basque

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